製品ラインナップ

エクスポート IPA

インディペンデントペールエール / ALC5%

代表銘柄のブルーマスターと比較して、使用する麦芽とホップを大幅増量し　麦汁濃度を高めた輸出仕様特別Ver. IPA。
それぞれ個性のある3種類のホップを使用し、オレンジの様な甘い柑橘系、ブラックベリーを連想させる華やかなアロマが特徴。
長期間熟成させて複雑な味の変化を楽しむ事も出来るエキサイティングなビールです。

キレ 50%

コク 70%

酸味 30%

甘み 60%

苦み 95%

香り 80%

プレミアム アイス ブルーマスター

エクストラスペシャルビター / ALC5%

凍る寸前の低い温度で熟成させ旨みを凝縮し､スムースな味わいに仕上げ ました｡おだやかな香りの中に広がるまろやかなホップの苦みが楽しめ (40IBU)､福岡県久留米市特産の“はと麦” (Pearl Barley)をアクセントに 使用したブルーマスター初のアイスクラフトビールです｡

キレ 80%

コク 70%

酸味 20%

甘み 20%

苦み 90%

香り 80%

ブルーマスター

ペールエール / ALC5%

エール独特のフルーティーさ、すっきりとした味わいが特徴。発酵途中のタンクにアロマホップを投入する「ドライホッピング製法」で苦味と香りがしっかり。和食の食中酒におすすめです。

キレ 80%

コク 80%

酸味 50%

甘み 50%

苦み 80%

香り 80%

ヒーリングタイム

コーヒーポーター / ALC5%

厳選した有機栽培コーヒー豆を使用したコーヒーポーター。ブラジル産の豆をたっぷりと使用し、苦味をおさえて軽い味わいに仕上げました。

キレ 80%

コク 20%

酸味 15%

甘み 20%

苦み 30%

香り 70%

かぼす＆ハニー

フルーツエール / ALC5%

大分名産のかぼすとはちみつを使用したフルーツエール。バランスがとれたスムースで爽やかな甘みが喉の渇きを癒します。

キレ 90%

コク 50%

酸味 90%

甘み 90%

苦み 70%

香り 90%

あまおうノーブルスイート

フルーツエール / ALC5%

福岡の高級いちご”あまおう”をたっぷりと使用。ホップの苦味とその甘さが絶妙にバランスし、落ち着きのある大人の味わいに仕上がっています。

キレ 60%

コク 60%

酸味 40%

甘み 100%

苦み 80%

香り 95%

あまおうオートミールブラック

フルーツオートミールスタウト / ALC5%

世界中を見ても大変珍しいフルーツオートミールスタウトです。オートミールのまろやかさと後から感じられる”あまおう”の甘みと香りを是非お楽しみ下さい。

キレ 90%

コク 50%

酸味 90%

甘み 90%

苦み 70%

香り 90%